Курица по-французски. Не думала, что это блюдо можно приготовить еще вкуснее, пока не попробовала его у свекрови (все дело в соусе)
Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю курицу по-французски. Способов приготовления этого блюда великое множество, показываю один из самых простых и удачных, на мой взгляд. Рецептом поделилась моя свекровь, за что ей огромное спасибо. Буду рада, если и вам рецепт пригодится).
Способ приготовления:
Куриное филе грудки нарезать вдоль на тонкие кусочки. Каждый кусочек отбить, натереть солью, перцем, прованскими травами, оставить на 30 минут. Затем обжарить на растительном масле по минуте с каждой стороны.
Сыр натереть, соединить с майонезом, измельченным луком и сметаной, перемешать.
На смазанное маслом дно формы выложить нарезанный ломтиками картофель, посолить, поперчить, немного сбрызнуть растительным маслом, сверху выложить куриные отбивные, лука, смазать луково-сырным соусом. Готовить при температуре 200 градусов примерно 40 мину, посыпав через 30 минут оставшимся сыром.
Вкусно, сочно и очень сытно.
Ингредиенты:
- куриная грудка-500 г,
- лук-1 шт.,
- картофель-8 шт.,
- сыр-250 г,
- майонез-10 ст. л.,
- соль, перец-по вкусу
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!
