Доброго времени суток! Представляю Вашему вниманию историю в картинках: «Как я провела субботний выходной 4 февраля».

Сегодня у мамы День рождения. Кто давно со мной на канале, знают, что мы живём все вместе: я, дочка, мама. Мы не особо любим устраивать застолья, в гости к нам ходить некому, кроме дочкиного молодого человека. Они сегодня вечером поедут в гости к дяде парня, на шашлыки. Дядя живёт в пригороде в собственном доме.

Итак, дочка сегодня работала до обеда не на своей точке (работает бариста в кофейне). А я два дня плохо себя чувствую, головокружения. У меня всегда так на улучшение погоды( Еле вылезла с кровати, собралась и сходила в магазин за свежим тортиком, соком. Собрались все дома и вкусно почаёвничали. Я на прошлых выходных разбирала шкафы в кухне и все открытые чаи ссыпала в одну баночку. Вот сегодня заварила ароматный чай.

Белые розы маме. Побрызгала цветы из пульверизатора и капли воды выглядят как россыпь бриллиантов на нежных лепестках.

Тортик с персиковым джемом и йогуртным кремом. Свежий и вкусный!

Когда была в магазине, мой взгляд упал на редьку (дайкон). Я вспомнила, что давно не готовила из неё салат, а он вкусный. Купила редьку и другие ингредиенты для салата.

Рецепт вкусного, нежного салата из редьки:

Продукты: половина редьки, один свежий огурец, половина банки консервированной кукурузы, 3-4 варёных яйца, укроп (не обязательно), немножко соли и сахара, майонез. Огурец и редьку будем тереть на корейской тёрке (она натирает длинными брусочками продукты).

Отдельно натераем огурец и редьку. Огурец даёт много сока, поэтому слегка его отжимаем, сок нам не нужен (если только потом не захотим протереть им личико и область декольте).

Редька тоже даёт много сока, но не сразу. Поэтому, если салат готовим на раз, то можно натереть редьку и в салат. Если салат готовим про запас, то уберём лишнюю жидкость: присолим немного натёртую редьку, оставим минут на 20, слегка отожмём и выльем образовавшийся сок.

Смешиваем редьку, огурец, мелко резанные или натёртые отварные яйца, кукурузу (без сока из банки), укроп, немножко солим, сахарим, добавляем майонез. И наслаждаемся нежным и вкусным салатом.

Вторую половину редьки я нарезала дольками, добавила немного соли, сахара, паприки. Всё хорошо перемешала и в холодильник на час-другой. Когда захотим поесть редьку по этому рецепту, то достаём, поливаем пахучим нерафинированным растительным маслом и с удовольствием едим. Редька по этому рецепту вообще вкусная, ммм.

На этом рассказ о еде завершаю. Кстати, я очень потолстела за зиму, очень( Появился второй подбородок и шея не очень. За всю жизнь у меня самый большой вес был 68 кг. А сейчас 66. И я плохо в этом весе выгляжу, мне надо 60 кг. Я несколько месяцев назад, после скандала с соседкой по поводу попадающего дыма с моего балкона к ней в квартиру, бросила курить. Вот ем и толстею теперь. Нужно что-то с этим делать.

Перцы, которые сажала, не взошли( Нужно купить семена каких-нибудь цветочков для выращивания на балконе. Без растений грустно.

В прошлый раз показывала, что посадила отросток деревца. Мне посоветовали сразу в горшок посадить несколько, так дерево будет пышнее и красивее. Прислушалась к совету, принесла ещё отростки и воткнула в землю. Кажется один не выживет.

А это деревце на работе и у меня будет похожее)

Это городская река, по которой летом любят бегать собачки. Снег, немного водички. Осенью начали реконструкцию территории вдоль реки, на зиму заморозили стройку.

С моего балкона можно наблюдать заход Солнца, оно всё выше и выше.

Вот такая история в картинках о моей субботе получилась. Теперь можно и хорошего воскресенья себе и Вам пожелать. Всем доброго и радостного предстоящего воскресенья! На Сахалине у нас уже вечер, а у многих моих читателей только утро. Поэтому пожелаю недавно проснувшимся ещё и счастливой субботы! Пока пока, до новых встреч в эфире)