Всем привет сегодня готовлю сахарный пирог, готовиться проще простого , нереально пушистой мягкое душистая тесто и хрустящая сахарная коручку.

Приготовления:

В миску наливаем молоко, сахар, дрожжи ,ванилины сахар, соль, яйцо, сливочное масло, и муку замешиваем мягкое тесто .

Накрываем тесто плёнкой и оставляем в тёплом месте на 40 — 60 минут.

Для сахарной посыпки : миску насыпаем сахар и добавляем сливочное масло и смешиваем.

Тесто перекладываем в форму накрыть и оставить ещё 20-25 минут.

Далее в тесте делаем углубления и распределяем сахарную посыпку , выпекать при 180 градусов 25-30 минут

Горячий пирог поливаем сливками.

Очень вкусный ароматный сочный пирог готов! Готовьте с удовольствием❤️😊

Ингредиенты

тесто: молоко 200 мл

сахар 2 ст.л

дрожжи сухие 2 ч.л или 25 г свежих

яйцо 2 шт

масло сливочное 120 г

ванилин 1/2 пакетика

соль 1/2 ч.л

мука 470 г (+ -)

для сахарной посыпки: сахар 120 г

масло сливочное 50 г

ванилин 1/2 пакетика по желанию

+ сливки 20% 125 — 150 мл

форма у меня 24 см (можно 26 см) меньше нельзя, пирог очень пышный

Выпекаем при 180°С 25 — 30 минут, потом ещё 5 — 10 минут

Приятного аппетита!